按照轉(zhuǎn)基因食品的功能可分為增產(chǎn)型、加工型、高營(yíng)養(yǎng)型、新品種型、控熟型和保健型六大類(lèi)。

按照國(guó)際食品法典委員會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)，目前國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的食用安全性評(píng)價(jià)主要從消化生理學(xué)、遺傳病理學(xué)和免疫毒理學(xué)等方面進(jìn)行評(píng)估。

（）年，第一例植物病害生物防治基因工程細(xì)菌菌劑在美國(guó)和澳大利亞面世。

基因編輯可按照人為設(shè)計(jì)永久性改變生物體內(nèi)源基因組DNA編碼的遺傳學(xué)技術(shù)。

農(nóng)用抗生素是指由微生物發(fā)酵產(chǎn)生、具有農(nóng)藥功能、用于農(nóng)業(yè)上防治病蟲(chóng)草鼠等有害生物的蛋白質(zhì)。

隨著重組DNA技術(shù)的發(fā)展，轉(zhuǎn)基因微生物及其產(chǎn)品已不斷得到研發(fā)，并廣泛的應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、工業(yè)、能源和環(huán)保等領(lǐng)域。

Western blot雜交靈敏性高，一般在植物細(xì)胞總蛋白中最低可檢出（）ng的特異蛋白質(zhì)。

歐盟等國(guó)家采用基于技術(shù)的管理模式，遵循風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防原則；美國(guó)等國(guó)家采用基于產(chǎn)品的管理模式，遵循實(shí)質(zhì)等同原則。

2003年7月1日，在羅馬召開(kāi)的國(guó)際食品法典大會(huì)上，通過(guò)了（）項(xiàng)有關(guān)生物技術(shù)食品的原則和準(zhǔn)則。

以下不是來(lái)源于動(dòng)物源的轉(zhuǎn)基因食品的是（）。