單項選擇題一個分析方法的準確度是指對一個樣品所得一組分析結果的平均值與真值之間的差數(shù)。一個食物樣品某種營養(yǎng)素真值含量往往不知,用于表示分析方法的準確度的指標是()。
A.可信度
B.精密度
C.回收率
D.重現(xiàn)性
E.相對標準偏差
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1.單項選擇題二乙氨基二硫代甲酸銀分光光度法測砷時要用到醋酸鉛棉,醋酸鉛棉的作用是()。
A.除去氯化物的干擾
B.除去碘化物的干擾
C.作為還原劑
D.作為氧化劑
E.除去硫化氫的干擾
2.單項選擇題在原子吸收光譜法中,下列表述中正確的是()。
A.原子化效率越高,方法靈敏度越高
B.原子化時,產生的游離基態(tài)原子越多,方法靈敏度越高
C.原子化時,產生的激發(fā)態(tài)原子越多,方法靈敏度越高
D.原子化溫度越高,方法靈敏度越高
E.原子化條件選擇越好,方法靈敏度越高
3.單項選擇題在空氣中以氣態(tài)存在的物質是()。
A.鉛
B.一氧化碳
C.鉻
D.乙醇
E.香煙
4.單項選擇題火焰原子吸收法測定鈣、鎂和鍶時,通常加入某種釋放劑以消除在火焰中不易解離的磷酸鹽等化合物的化學干擾,通常加入的釋放劑是()。
A.鈰鹽
B.鐵鹽
C.錳鹽
D.鑭鹽
E.鐠鹽
5.單項選擇題國標法規(guī)定測定食品中有機磷,用氣相色譜法,使用的檢測器為()。
A.電子捕獲檢測器
B.火焰光度檢測器
C.氫火焰離子化檢測器
D.熱導檢測器
E.原子發(fā)射光譜檢測器
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血樣直接進行原子吸收光譜分析時,常加入的基體改進劑是()。
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食品中的灰分代表食品中含有的()。
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運用氣相色譜法測定某職工尿中三氯乙酸含量,已知尿液密度為1.015,從標準曲線上查出三氯乙酸濃度為15mg/L,則該職工尿中三氯乙酸結果報()。
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