水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過(guò)量加入可能會(huì)吸附部分還原糖，使還原糖的測(cè)定結(jié)果偏高。

鉬銻抗比色法測(cè)定磷的反應(yīng)體系中，形成“三元雜多酸”的三酸是指（）。

新鮮植物樣品干燥時(shí)需要在80-90℃烘箱鼓風(fēng)烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

土壤鉀素肥力的供應(yīng)能力主要取決于緩效鉀和速效鉀的含量。

農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測(cè)定一般采用（）。

緩效鉀和速效鉀之間存在動(dòng)態(tài)平衡，是土壤速效鉀的主要儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)，是土壤供鉀潛力指標(biāo)。

植物樣品的洗滌應(yīng)該在剛采集的新鮮狀態(tài)下洗滌，主要原因是（）。

土壤中的活性錳指水溶性錳、交換態(tài)錳和部分易還原態(tài)錳。

測(cè)定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來(lái)提取。