判斷題冷餐會取菜順序是隨意的。
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1.判斷題俄國人不吃海參。
3.單項選擇題宴請外賓的菜肴禁忌不包括（）。
A、觸犯個人禁忌的菜肴
B、觸犯民族禁忌的菜肴
C、觸犯環(huán)保禁忌的菜肴
D、觸犯宗教禁忌的菜肴
5.判斷題正式宴請的請柬要提前發(fā)。
A、觸犯個人禁忌的菜肴
B、觸犯民族禁忌的菜肴
C、觸犯環(huán)保禁忌的菜肴
D、觸犯宗教禁忌的菜肴