多項選擇題

幼兒期食物選擇的特點有（）

A.奶類仍作為主要食物，同時搭配谷類、蛋類、魚類、禽類、肉類、蔬菜和水果
B.進入幼兒期后，糧谷類應逐漸成為幼兒的主食
C.主食以大米、面制品為主，同時加入適量的雜糧和薯類
D.幼兒胃腸嬌嫩，不適宜選擇粗糧，應以精白面粉為主
E.幼兒蛋白質的主要來源為糧谷類、動物性食物以及豆制品

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