問答題

【簡答題】怎樣對(duì)中性油進(jìn)行干燥?

答案: 經(jīng)離心分離機(jī)分離出的油中仍含有一定的水分,必須再通過真空干燥塔脫水干燥后,才能進(jìn)入脫色程序。干燥時(shí)進(jìn)料流量穩(wěn)定,油溫保持...
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問答題

【簡答題】大豆低聚糖生產(chǎn)中溫度對(duì)其生產(chǎn)有何影響?

答案: 溫度對(duì)大豆低聚糖提取的影響最大。溫度較高時(shí),低聚糖的浸出速度快,浸出糖量增加;但溫度高于60℃時(shí),總糖的增加已不顯著,且...
填空題

大豆低聚糖由()、()。

答案: 水蘇糖;棉子糖
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