單項選擇題下列關(guān)于白酒香型的表述錯誤的是()。
A.醬香型以貴州茅臺酒為代表,包括古藺郎酒、武陵酒等
B.窖香型以瀘州老窖為代表,包括全興大曲、沱牌曲酒等
C.清香型以汾酒為代表,包括寶豐酒、特質(zhì)黃鶴樓酒等
D.兼香性以桂林三花酒為代表,包括董酒、西鳳酒等
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1.單項選擇題釀酒職官最早出現(xiàn)在()時期。
A.商周
B.戰(zhàn)國
C.春秋
D.西漢
2.單項選擇題為國內(nèi)國際市場上的“酒中明珠”,香型為醬香型,素有“國酒”之譽的是().
A.五糧液
B.郎酒
C.貴州茅臺酒
D.董酒
3.單項選擇題介于紅茶與綠茶之間,屬半發(fā)酵茶的是()。
A.烏龍茶
B.綠茶
C.紅茶
D.白茶
4.單項選擇題芽葉肥壯,大小均勻,銀毫形如雀舌指的是()。
A.黃山毛峰
B.西湖龍井
C.太湖碧螺春
D.福建鐵觀音
5.單項選擇題中國近代葡萄酒釀造業(yè)始于()。
A.煙臺
B.北京
C.天津
D.青島