【簡(jiǎn)答題】10月1日至10月4日，張某等19人參加風(fēng)情旅行社組織的“××風(fēng)情四日游”。10月2日，由于旅行社與酒店之間的溝通出現(xiàn)問(wèn)題，原定的三星級(jí)酒店床位不足，最后在導(dǎo)游人員的努力下，安排旅游團(tuán)人住附近的準(zhǔn)三星級(jí)酒店。按照合同約定10月3日游覽某動(dòng)物園，但由于10月2日通往動(dòng)物園的唯一道路因泥石流發(fā)生嚴(yán)重塌方，3日內(nèi)道路無(wú)法修通。旅行社建議免費(fèi)為游客換一個(gè)景點(diǎn)，張某等旅游者同意了?；貋?lái)后，張某等旅游者投訴該旅行社，要求旅行社承擔(dān)違約責(zé)任，并支付他們住宿的差價(jià)和動(dòng)物園的門票、導(dǎo)游費(fèi)等。該旅行社應(yīng)當(dāng)承擔(dān)哪些違約責(zé)任？哪些違約責(zé)任可以免除？