單項選擇題食品檢驗人員必須了解所用藥品的毒性及防護措施，操作有毒氣體應在通風櫥內進行，苯、乙醚等的蒸氣久聞會引起（），應在通風良好的情況下使用。
A.中毒
B.成癮性
C.亢奮
D.過敏性
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1.單項選擇題當發(fā)現(xiàn)檢測實驗室內有可燃氣泄漏時，應立即停止使用，撤離人員并迅速打開門窗通風，檢查泄漏處并及時修理，在（），不準點火、接通電源等。
A.修理工作結束之前
B.氣體完全排除之后
C.可燃氣體未完全排除前
D.撤離人員返回之前
2.單項選擇題使用普通電流表測量電流時，電流表須（）在電路中，不能（）在電源兩端。
A.串聯(lián)；并聯(lián)
B.并聯(lián)；串聯(lián)
C.串聯(lián)；串連
D.并聯(lián)；并聯(lián)
3.單項選擇題防止電路短路的主要方法有（）；導線絕緣良好；電線電器不要被水淋濕或浸在導電液體中等。
A.線路接點要牢固并遠離開關等操作部件
B.線路接點要牢固并靠近開關等操作部件
C.線路接點要牢固各接點不相互接觸
D.線路中不要有接頭
4.單項選擇題實驗室發(fā)生觸電的主要原因之一是設備不合格，如安全距離不夠；二線一地制接地電阻過大；（）等。
A.導線離地距離過小
B.導線使用時間過長
C.絕緣完好導線過長
D.絕緣破壞導線裸露
5.單項選擇題冷原子吸收法測定Hg元素時所用的玻璃儀器必須經(jīng)過（）浸泡過夜，用水反復沖洗，最后用去離子水沖冼干凈。
A.HN3O（1+5）
B.HCI（1+5）
CB.HCI（1+9）
D.HN3O（1+9）
最新試題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的（），例如某產品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題