單項(xiàng)選擇題菠菜不僅含有大量的0胡蘿卜素,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。但是菠菜不能直接烹調(diào),吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。在烹調(diào)前用沸水燙菠菜的主要原因是()

A.清除生菠菜含有的紅血球凝集素
B.改變生菠菜內(nèi)龍葵素的化學(xué)成分
C.防止菠菜內(nèi)的草酸成分阻礙人體對(duì)鈣的吸收
D.清除菠菜種植過(guò)程中殘留的農(nóng)藥


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題正常人一般從外界接受的信息數(shù)量最多的是()

A.聽(tīng)覺(jué)信息
B.視覺(jué)信息
C.味覺(jué)信息
D.嗅覺(jué)信息

3.單項(xiàng)選擇題19世紀(jì),對(duì)開(kāi)辟人類生活新時(shí)代起決定作用的自然科學(xué)成就是()

A.牛頓力學(xué)體系的建立
B.達(dá)爾文生物進(jìn)化論的創(chuàng)立
C.電磁學(xué)說(shuō)的發(fā)展
D.愛(ài)因斯坦相對(duì)論的提出

4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)天空出現(xiàn)彩虹的時(shí)候,最外層的顏色是()

A.紫色
B.黃色
C.紅色
D.藍(lán)色

5.單項(xiàng)選擇題被稱為“化學(xué)的圣經(jīng)”的元素周期表是由俄國(guó)化學(xué)家()首先系統(tǒng)提出的。

A.門(mén)捷列夫
B.居里夫人
C.拉瓦錫
D.奧斯特洛夫斯基

最新試題

國(guó)家氣象局地面觀測(cè)規(guī)范規(guī)定,降水量?jī)H包括垂直降水,即由空中降落到地面上的水汽凝結(jié)物。按照這一標(biāo)準(zhǔn),下列哪組現(xiàn)象都會(huì)被計(jì)入“降水量”?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列現(xiàn)象中利用了熔化吸熱的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

決定高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)布局的主要因素是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

許多現(xiàn)代化武器采取了“隱身”技術(shù),下列不屬于“隱身”技術(shù)的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)的分布特點(diǎn)是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列產(chǎn)業(yè)部門(mén),不屬于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列關(guān)于我國(guó)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的敘述正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的三個(gè)主要特點(diǎn)的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

1986年3月,在()四位著名科學(xué)家的積極倡議下,我國(guó)制定了《高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃綱要》,簡(jiǎn)稱“863”計(jì)劃。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

DNA是人類進(jìn)行親子鑒定的主要依據(jù),就DNA的組成,下面說(shuō)法正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題