嬰幼兒生長發(fā)育常用的評價(jià)指標(biāo)為形態(tài)指標(biāo)和生理功能指標(biāo)。

缺碘的最大威脅是影響嬰幼兒的智力發(fā)育。

碘的生理功能主要是通過甲狀腺素來實(shí)現(xiàn)的。

膳食纖維對人體的不利影響主要是（）。

免疫是機(jī)體的一種生理保護(hù)反應(yīng)，其主要作用是識別和排除進(jìn)入人體內(nèi)的抗原性導(dǎo)物（如病毒，細(xì)菌），以維特機(jī)體內(nèi)環(huán)境的平衡和穩(wěn)定。

多在外力作用下，使關(guān)節(jié)發(fā)生超常范圍的活動，造成關(guān)節(jié)內(nèi)外側(cè)副韌帶損傷屬于（）。

下列膳食搭配可以達(dá)到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的是（）。

不同類型的組織按照一定的次序集合在一起，就構(gòu)成具有一定形態(tài)和功能的器官。

若干功能相近的器官組成系統(tǒng)，共同執(zhí)行某一完整的生理功能。

幼兒食具進(jìn)行煮沸消毒，應(yīng)將食具全部浸入水中，煮沸的時間達(dá)到（）。