判斷題

中餐廳主要任務(wù)是接待團(tuán)體客人。()

答案: 錯(cuò)誤
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判斷題

輕托所托重量一般在5千克左右;重托則10千克左右。()

答案: 正確
判斷題

西餐撤盤和中餐一樣用托盤,注意不要損傷餐具。()

答案: 錯(cuò)誤
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