采購原料的（）是保證成品質量的前提條件。

酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。

酒會結束之后，將各項表格交送會計處，全月累計的酒會成本就是當月酒吧的酒會酒水成本。

每杯混合飲料的成本一般高于純酒。

在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。

不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。

符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質啤酒。

混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的（）。

在服務時使用標準化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。

標準酒度是由（）化學家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。