單項選擇題組成蛋白質(zhì)的基本*單位是（）
A.L-β-氨基酸
B.L-α-氨基酸
C.D-α-氨基酸
D.D-β-氨基酸
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1.單項選擇題下列哪種氨基酸是酸性氨基酸？（）
A.異亮氨酸
B.谷氨酸
C.甲硫氨酸
D.組氨酸
2.單項選擇題下列哪種氨基酸是堿性氨基酸？（）
A.丙氨酸
B.亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸
3.單項選擇題測得某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量為0.16g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少克？（）
A.0.50
B.0.75
C.1.00
D.2.00
最新試題
血紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（）。
題型：填空題
組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）
題型：單項選擇題
組成蛋白質(zhì)的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱為蛋白質(zhì)的特征元素，在蛋白質(zhì)中平均含量為（）。
題型：填空題
下列關(guān)于肽結(jié)構(gòu)的敘述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項是錯誤的？（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于凝膠過濾法分離純化蛋白質(zhì)原理的敘述正確的是（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）
題型：單項選擇題