填空題植物體內(nèi)蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供體是（），葡萄糖基的受體是（）；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供體是（），葡萄糖基的受體是（）。

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1.單項選擇題支鏈淀粉中的α－1，6支點數(shù)等于（）

A、非還原端總數(shù)
B、非還原端總數(shù)減1
C、還原端總數(shù)
D、還原端總數(shù)減1

2.單項選擇題α－淀粉酶的特征是（）

A、耐70℃左右的高溫
B、不耐70℃左右的高溫
C、在pH7.0時失活
D、在pH3.3時活性高

3.單項選擇題高等植物體內(nèi)蔗糖水解由下列那種酶催化？（）

A、轉(zhuǎn)化酶
B、磷酸蔗糖合成酶
C、ADPG焦磷酸化酶
D、蔗糖磷酸化酶

4.單項選擇題

1分子丙酮酸完全氧化分解產(chǎn)生多少CO2和ATP？（）

A、3CO2和15ATP
B、3CO2和12.5ATP
C、3CO2和16ATP
D、3CO2和12ATP

5.單項選擇題下述哪個酶催化的反應(yīng)不屬于底物水平磷酸化反應(yīng)（）

A、磷酸甘油酸激酶
B、磷酸果糖激酶
C、丙酮酸激酶
D、琥珀酸輔助A合成酶