多項(xiàng)選擇題用乙醚提取脂肪時(shí),不能用的加熱方法是()。
A.電爐加熱
B.水浴加熱
C.油浴加熱
D.電熱套加熱
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1.多項(xiàng)選擇題消化時(shí)還可加入()作為催化劑。
A、硫酸鉀
B、硫酸銅
C、氧化銅
D、氧化汞
2.多項(xiàng)選擇題下列()樣品應(yīng)用乙醇作提取劑。
A.白檸檬
B.巧克力
C.餅干
D.面包
3.多項(xiàng)選擇題脂類測(cè)定最常用的提取劑有()
A、乙醚
B、苯
C、石油醚
D、二甲苯
4.多項(xiàng)選擇題食品感官檢驗(yàn)室由()組成
A、檢驗(yàn)區(qū)
B、會(huì)議區(qū)
C、辦公室
D、樣品制備區(qū)
5.多項(xiàng)選擇題檢測(cè)下列()元素時(shí),樣品處理不適合用干法消化
A、Ca
B、Hg
C、As
D、Mg
最新試題
測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí),加入抗壞血酸的作用是()。
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()不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
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題型:多項(xiàng)選擇題