A.加強(qiáng)有毒物的保管 B.防止食品受到細(xì)菌污染 C.控制細(xì)菌的繁殖 D.殺滅病原菌
A.生熟交叉污染 B.熟食品長時(shí)間存放在10℃至60℃之間 C.食品未燒熟煮透 D.進(jìn)食未經(jīng)加熱處理的生食品
A、痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病 B、活動(dòng)性肺結(jié)核 C、化膿性或滲出性皮膚病 D、腰腿疼痛