問(wèn)答題簡(jiǎn)述基因工程誕生理論上的三大發(fā)現(xiàn)和技術(shù)上的三大發(fā)明。
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株的濃縮方法。
2.單項(xiàng)選擇題在支鏈代謝途徑中，任何一個(gè)終產(chǎn)物都不能單獨(dú)抑制途徑第一個(gè)共同酶地反應(yīng)，但當(dāng)兩者同時(shí)過(guò)剩時(shí)，它們協(xié)同抑制第一個(gè)酶反應(yīng)，這種調(diào)節(jié)類型稱為（）
A、多價(jià)反饋抑制
B、合作反饋抑制
C、積累反饋抑制
D、順序反饋抑制
3.單項(xiàng)選擇題在支鏈代謝途徑中，當(dāng)任何一個(gè)終產(chǎn)物單獨(dú)過(guò)剩時(shí)，只部分地反饋抑制第一個(gè)酶活性，只有終產(chǎn)物同時(shí)過(guò)剩時(shí)，才能引起強(qiáng)烈抑制，其抑制程度大于各自單獨(dú)存在的和，這種調(diào)節(jié)類型稱為（）
A、多價(jià)反饋抑制
B、合作反饋抑制
C、積累反饋抑制
D、順序反饋抑制
4.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸中，其合成途徑屬于非支路代謝途徑的為（）
A、賴氨酸
B、精氨酸
C、蘇氨酸
D、亮氨酸
5.單項(xiàng)選擇題利用酶特性進(jìn)行代謝控制時(shí)，利用酶的（）特性。
A、專一性強(qiáng)
B、變性
C、變構(gòu)
D、專一性差
最新試題
酵母添加時(shí)，添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí)，應(yīng)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題
制水、過(guò)濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
題型：判斷題
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。
題型：判斷題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo)，過(guò)濾階段考慮交叉污染，必須安排在過(guò)濾周期的最后階段即過(guò)濾洗機(jī)前過(guò)濾。
題型：判斷題
酵母染菌NBB-B（5天）變色，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過(guò)1℃，做過(guò)補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過(guò)程校正記錄，做過(guò)補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后，在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。
題型：判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型：判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯，但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
題型：判斷題