單項(xiàng)選擇題炒扁豆一定要做到（）

A.急火速炒
B.徹底煮熟燜透
C.炒成嫩綠色
D.多放油


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2.單項(xiàng)選擇題了解自己是否超重、肥胖，主要依靠?jī)深惡Y查標(biāo)準(zhǔn)。一類是“身高別體重”標(biāo)準(zhǔn)。另一類標(biāo)準(zhǔn)叫（）

A.IBM篩查分類標(biāo)準(zhǔn)
B.MIB篩查分類標(biāo)準(zhǔn)
C.MBI篩查分類標(biāo)準(zhǔn)
D.BMI篩查分類標(biāo)準(zhǔn)

3.單項(xiàng)選擇題吃白果的時(shí)候應(yīng)該將它的（）剔掉。

A.胚芽
B.內(nèi)果皮
C.外果皮
D.果肉

4.單項(xiàng)選擇題提供蛋白質(zhì)的主要食物是哪一類？（）

A.谷類及薯類食物
B.動(dòng)物性食物
C.蔬菜
D.水果類
E.純熱能食物

5.單項(xiàng)選擇題下面的哪項(xiàng)內(nèi)容不屬于健康進(jìn)食行為？（）

A.饑餓時(shí)才進(jìn)食，吃飽了就馬上停止，避免過度進(jìn)食
B.合理安排飲食，保證一日三餐
C.常與家人一起就餐
D.只挑選自己愛吃的食物進(jìn)食，很少改樣