單項(xiàng)選擇題正常干銀耳經(jīng)水泡發(fā)后顏色為（）。
A.純白色
B.白色或微黃
C.深黃色至黃褐色
D.透明的
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1.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.維生素Ｋ
B.鈣
C.膳食纖維
D.維生素E
2.單項(xiàng)選擇題下面哪一項(xiàng)內(nèi)容不屬于學(xué)校營(yíng)養(yǎng)環(huán)境？（）
A.父母總是讓孩子吃完碗里的剩飯
B.學(xué)校就餐場(chǎng)所
C.學(xué)校的自來水
D.校內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)宣傳專欄
3.單項(xiàng)選擇題“兒童青少年BMI超重、肥胖篩查分類標(biāo)準(zhǔn)”，是根據(jù)我國(guó)（）歲兒童青少年的實(shí)際情況，參照國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)制定的。
A.6～8
B.6～18
C.16～18
D.8～16
4.單項(xiàng)選擇題食物的粗細(xì)搭配更有利于健康，以下哪種食物是粗糧？（）
A.白面
B.精米
C.玉米
D.常見的甜點(diǎn)
E.堅(jiān)果
5.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于合理安排三餐的說法，錯(cuò)誤的是（）
A.要天天吃早餐并保證營(yíng)養(yǎng)充足，午飯要吃好，晚飯要適量
B.不暴飲暴食
C.不經(jīng)常在外就餐
D.攝入的總能量不包括來自于零食的能量
E.就餐時(shí)要注意選擇干凈、輕松的就餐環(huán)境
最新試題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題