判斷題揚(yáng)州炒飯制作技藝經(jīng)伊秉綬改進(jìn)后，不脛而走，傳至紳士、鹽商家廚，乃至酒樓飯店廚師。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，許多華人赴海外經(jīng)商謀生，揚(yáng)州炒飯便傳遍世界各地。
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1.單項(xiàng)選擇題揚(yáng)州炒飯的初始形態(tài)是什么？（）
A、蛋炒飯
B、菜炒飯
C、什錦炒飯
5.多項(xiàng)選擇題富春點(diǎn)心的特征是什么？（）
A、技藝精湛
B、造型雅致
C、品種繁多
D、味不雷同
最新試題
東?？h是我國(guó)水晶的重要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)水晶占全國(guó)產(chǎn)量的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
連云港地區(qū)世代以口頭方式傳講的東海孝婦故事的主人公是（）。
題型：填空題
連云港市，因面向（）、背倚云臺(tái)山、環(huán)抱港口而得名。
題型：填空題
青墩遺址標(biāo)示了（）地區(qū)的人類文明史當(dāng)從青墩起。
題型：填空題
（）市山海齊觀，平原、大海、高山齊全。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宿豫地名因春秋時(shí)（）人曾遷于此而得名。
題型：填空題
豐縣糖人貢主要用于傳統(tǒng)喪葬祭祀活動(dòng)。始創(chuàng)于（）中期，流行于豐縣及周邊地區(qū)的農(nóng)村。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
揚(yáng)州蕃釐觀，俗稱瓊花觀，始建于（）成帝元延二年。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
姐兒溜《房四姐》打破了（）地區(qū)無長(zhǎng)詩的定論，被專家譽(yù)為“《孔雀東南飛》第二”。
題型：填空題
中國(guó)海鹽博物館落戶鹽城，充分展示經(jīng)（）多年歷史沉淀的豐厚的海鹽歷史文明。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題