單項選擇題Black Russian的載杯是()
A.雞尾酒杯
B.卡倫杯
C.古典杯
D.海波杯
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1.單項選擇題Perfect Manhattan的調(diào)制方法是()
A.搖和法
B.調(diào)和法
C.沖和法
D.壓縮法
2.單項選擇題Dry Martini的載杯是()
A.雞尾酒杯
B.卡倫杯
C.古典杯
D.海波杯
3.單項選擇題B1oody Mary的裝飾物是()。
A.芹菜桿
B.紅櫻桃
C.檸檬片
D.青檸角
4.單項選擇題調(diào)制雞尾酒的調(diào)制原則包括()。
A.烈酒只能與甜膩口味的酒相搭配,調(diào)和成雞尾酒
B.絕不可以將口味相近的酒和飲料互相混合調(diào)配成雞尾酒
C.烈酒可以與任何味道的酒或其他飲料相搭配,調(diào)和成雞
D.口味不同的酒和飲料最適宜混合調(diào)配成雞尾酒
5.單項選擇題加味加香材料包括()、咖啡色的咖啡甘露等
A.藍色的藍橙酒、綠色的薄荷酒
B.丁香、蘇打水、安哥斯特拉苦精
C.肉桂、湯力水、七喜
D.肉桂、湯力水、安哥斯特拉苦精
最新試題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做,要補充前一天的酒水,準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:單項選擇題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項選擇題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:單項選擇題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:單項選擇題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項選擇題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項選擇題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型:判斷題
雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題