化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是（）

肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質(zhì)接觸。

（）不能達到降低誤差的目的。

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。