最新試題
面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
九層馬蹄糕的主料是（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
高筋面粉適用于（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
面包酵母可分為（）種。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
蘇式糕點口味重（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）