單項選擇題在糖漬食品時,糖的濃度必須為(),這樣才能達到防腐的目的。

A.50%-55%
B.55%-60%
C.60%-65%
D.65%-70%


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2.單項選擇題幼兒園營養(yǎng)食譜編制的方法不包括()。

A.計算法
B.食品交換份法
C.平衡膳食寶塔法
D.記賬法

4.單項選擇題有特殊生理狀況的嬰幼兒,可以選擇()的配方奶粉食用。

A.以牛奶為基礎(chǔ)
B.特殊配方
C.早產(chǎn)兒
D.較大嬰兒