單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的敘述,準(zhǔn)確的是()。

A.食品和人體健康的質(zhì)量要素及其評價方法的技術(shù)規(guī)范
B.食品衛(wèi)生檢測的程序和技術(shù)規(guī)范
C.食品衛(wèi)生的法律、法規(guī)和規(guī)章
D.食品良好生產(chǎn)規(guī)范
E.食品危害分析關(guān)鍵控制標(biāo)準(zhǔn)


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2.單項(xiàng)選擇題理化檢測的精密度主要是由什么決定的?()

A.偶然誤差
B.系統(tǒng)誤差
C.絕對誤差
D.相對誤差
E.過失誤差

3.單項(xiàng)選擇題在理化檢測中,系統(tǒng)誤差是()。

A.以固定的大小和方向出現(xiàn),不但能減小,而且可以消除
B.以固定的大小和方向出現(xiàn),既不能消除,也不能減小
C.以固定的大小和方向出現(xiàn),可以減小,但不能消除
D.以不同的大小和方向出現(xiàn),不但能減小,而且可以消除
E.以不同的大小和方向出現(xiàn),可以減小,但不能消除

5.單項(xiàng)選擇題汞是蓄積性毒物,甲基汞攝入量過多引起的公害病是()。

A.水俁病
B.貧血病
C.骨痛病
D.腫瘤
E.肝臟壞死