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菜肴“雞茸土司”中的吐司采用()加工。
A.據(jù)刀切
B.推刀切
C.拉刀切
D.推拉刀切
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廚房燈頭應該選用()接口。
A.螺紋式
B.插入式
C.以上都可以
D.以上都不對
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單項選擇題
大部分的皮下組織被燒焦,暴露出肌肉組織的屬于幾級燙傷()
A.一度
B.三度
C.五度
D.七度
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