單項選擇題食品包裝應能在正常的貯存、運輸、銷售條件下最大限度地保護食品的安全性和食品（）。
A.防腐
B.溫度
C.品質
D.風味
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題食品生產企業(yè)應建立防止異物污染的管理制度，分析可能的（）和污染途徑，并制定相應的控制計劃和控制程序。
A.污染后果
B.污染范圍
C.污染種類
D.污染源
2.單項選擇題食品生產企業(yè)生產設備上可能直接或間接接觸食品的活動部件若需潤滑，應當使用（）或能保證食品安全要求的其他油脂。
A.工業(yè)油脂
B.食用油脂
C.機油
D.柴油
3.單項選擇題（）在食品加工中添加食品添加劑以外的非食用化學物質和其他可能危害人體健康的物質。
A.必須
B.應該
C.可以
D.不得
4.單項選擇題食品生產企業(yè)應當建立食品添加劑和食品工業(yè)用加工助劑的使用制度，按照（）的要求使用食品添加劑。
A.GB14881
B.GB2760
C.GB7718
D.GB28050
5.單項選擇題食品生產企業(yè)應根據(jù)原料、產品和工藝的特點，針對生產設備和環(huán)境制定有效的清潔消毒制度，降低（）污染的風險。
A.重金屬
B.微生物
C.不潔物
D.其他異物污染
最新試題
食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
中毒物質毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
根據(jù)應急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內容？（）
題型：多項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
下列產品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農產品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題