中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。

HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）

下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）

下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。

下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）