生物性中毒的潛伏期是多久？（）

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）

食品生產加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）

除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產場所使用和存放的物料是（）

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據。

食品生產企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）