單項(xiàng)選擇題食品安全監(jiān)管部門進(jìn)行食品抽樣檢驗(yàn)時(shí),餐飲單位應(yīng)()

A.無償提供食品樣品并支付檢驗(yàn)費(fèi)用
B.有償提供食品樣品并支付檢驗(yàn)費(fèi)用
C.有償提供食品樣品且不支付任何費(fèi)用


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2.單項(xiàng)選擇題以下哪種情形可免予處罰,但應(yīng)當(dāng)依法沒收有關(guān)食品()

A.履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的
B.生產(chǎn)經(jīng)營微生物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品
C.生產(chǎn)經(jīng)營摻假、摻雜的食品

3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),可處以()

A.沒收違法所得并根據(jù)貨值金額罰款
B.責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)
C.以上都是

4.多項(xiàng)選擇題餐飲單位接到投訴后,應(yīng)采取的措施包括()

A.建立完善的投訴管理制度
B.詳細(xì)記錄消費(fèi)者的投訴
C.追查投訴問題產(chǎn)生的原因
D.采取措施防止類似問題的再次發(fā)生

5.多項(xiàng)選擇題為避免事故的擴(kuò)散和蔓延,政府監(jiān)管部門在發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故時(shí)可以采取臨時(shí)控制措施包括()

A.封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料
B.封存被污染的食品生產(chǎn)工具及其用具,并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒
C.封存被污染的、與食物中毒事件相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營場所
D.責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營單位召回、停止生產(chǎn)經(jīng)營并銷毀可能造成食物中毒的食品