單項(xiàng)選擇題將食物放在冰箱中能保存較長(zhǎng)的時(shí)間,原因是()

A.冰箱中無空氣
B.冰箱中無微生物
C.低溫抑制了微生物的生長(zhǎng)和繁殖
D.低溫殺死了食物中的微生物


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1.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中,不屬于細(xì)菌的特點(diǎn)的是()

A.有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)
B.單細(xì)胞生物
C.無成形的細(xì)胞核
D.體內(nèi)無遺傳物質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題做泡菜時(shí)要用特殊的壇子,壇口必須加水密封。密封壇口的目的是()

A.隔絕空氣,抑制乳酸菌發(fā)酵
B.造成缺氧環(huán)境,抑制酵母菌發(fā)酵
C.利于醋酸菌在缺氧環(huán)境下進(jìn)行呼吸作用
D.造成缺氧環(huán)境,利于酵母菌發(fā)酵

3.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌的繁殖速度很快,在適宜的環(huán)境下,分裂一次只需()。

A.2~3分鐘
B.2~3小時(shí)
C.20~30分鐘
D.2~3天

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于芽孢的敘述,錯(cuò)誤的是()

A.芽孢可以度過不良環(huán)境
B.芽孢是細(xì)菌的休眠體
C.芽孢可以萌發(fā)出一個(gè)細(xì)菌
D.芽孢是細(xì)菌用來繁殖的結(jié)構(gòu)

5.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌繁殖的方式主要是()

A.分裂生殖
B.孢子生殖
C.出芽生殖
D.卵式生殖

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