A.應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)
B.召回已經(jīng)上市銷售的食品
C.只通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者
D.記錄召回和通知情況
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A.墻面、隔斷應(yīng)使用無毒、無味的防滲透材料建造
B.在操作高度范圍內(nèi)的墻面應(yīng)光滑、不易積累污垢且易于清潔
C.不能使用涂料
D.墻壁、隔斷和地面交界處應(yīng)結(jié)構(gòu)合理、易于清潔，能有效避免污垢積存
A.食品原料
B.食品添加劑
C.食品相關(guān)產(chǎn)品
D.食品包裝
A.操作間環(huán)境溫度低于5℃的，操作時(shí)間不作限制。
B.操作間環(huán)境溫度處于5℃~15℃（含）的，食品出冷藏庫到操作完畢入冷藏庫的時(shí)間應(yīng)≤60min
C.操作間環(huán)境溫度處于15℃~21℃（含）的，食品出冷藏庫到操作完畢入冷藏庫的時(shí)間應(yīng)≤45min
D.操作間環(huán)境溫度高于21℃的，食品出冷藏庫到操作完畢入冷藏庫的時(shí)間應(yīng)≤45min，且食品表面溫度應(yīng)≤10℃
A.食品中心溫度由57℃降至10℃以下所需時(shí)間應(yīng)≤4h
B.食品中心溫度由57℃降至10℃以下所需時(shí)間應(yīng)≤2h
C.食品中心溫度由57℃降至5℃以下所需時(shí)間應(yīng)≤6h，且食品中心溫度由57℃降至21℃所需時(shí)間應(yīng)≤2h
D.食品中心溫度由57℃降至5℃以下所需時(shí)間應(yīng)≤4h，且食品中心溫度由57℃降至21℃所需時(shí)間應(yīng)≤2h
A.加工場所工作面的照度不得低于220lx
B.食品檢查工作面的照度不得低于540lx
C.其他區(qū)域照度不得低于100lx
D.食品出貨平臺(tái)照度不得低于200lx
最新試題
采用熏蒸法或（和）噴灑法對入出境黃熱病染疫船舶實(shí)施衛(wèi)生處理，須徹底殺滅染疫船舶和隔離、留驗(yàn)場所的（）。
輸入性病媒生物監(jiān)測的種類主要包括輸入性（）和蚊、蠅、蚤、螨、蠓，以及臭蟲、白蛉、蚋、錐蝽、虱等。
下列關(guān)于入境重點(diǎn)集裝箱病媒生物監(jiān)測的表述，正確的是：（）。
下列關(guān)于消毒工作需遵循原則的表述，正確的是：（）。
衛(wèi)生處理應(yīng)有現(xiàn)場工作記錄，記錄內(nèi)容應(yīng)該包括：（）。
國境口岸衛(wèi)生監(jiān)督員承擔(dān)對造成（）事故進(jìn)行調(diào)查并提出控制措施的職責(zé)。
根據(jù)《輸入性病媒生物監(jiān)測方案》，在開展輸入性病媒生物監(jiān)測工作時(shí)，其監(jiān)測范圍包括（）。
對衛(wèi)生處理現(xiàn)場操作進(jìn)行監(jiān)管主要重點(diǎn)檢查的內(nèi)容有（）。
（）是國境口岸滅蜱時(shí)常用的驅(qū)避劑。
國境口岸滅蚊可以采用的方法有（）。