在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

生產(chǎn)用的動物細(xì)胞有（）。

一血清標(biāo)本的含氮量為5g/L，則該標(biāo)本的蛋白質(zhì)濃度是（）。

甲殼質(zhì)制備中加氫氧化鈉是去除（）。

下列屬于基因工程制藥技術(shù)上游階段的為（）。

骨髓瘤細(xì)胞作為親本在下列哪種制備技術(shù)中使用？（）

發(fā)酵工程中微生物發(fā)酵產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物有（）。

班氏試劑是檢測尿糖的特異性試劑，也可準(zhǔn)確檢測血糖含量。（）

與直鏈淀粉不同的是支鏈淀粉含有哪種糖苷鍵？（）