一血清標本的含氮量為5g/L，則該標本的蛋白質濃度是（）。

體內不能生成糖的物質有（）。

發(fā)酵工程中微生物發(fā)酵產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物有（）。

葡萄糖在哪個條件下的反應產(chǎn)物積聚在糖尿病患者的晶狀體中易引起白內障？（）

丙氨酸和苯丙氨酸各自都有一個氨基和一個羧基，所以它們的等電點相同。（）

下列屬于生物制品的有（）。

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

亞油酸制備中關鍵步驟是用硫酸將脂肪酸和甘油分離開來。

下列何糖是一種天然抗凝劑（）。

與直鏈淀粉不同的是支鏈淀粉含有哪種糖苷鍵？（）