發(fā)酵溫度的測(cè)量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測(cè)量。

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。

絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。

菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）

鹽析沉淀法最常用的鹽是（）

大型罐的換熱常采用（）

小型罐的換熱常采用（）

關(guān)于翻動(dòng)流體能力，正確的是（）

由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過(guò)罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。

旋風(fēng)分離器對(duì)分離大微粒效率較高。