冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）

溶氧檢測的方法有（）

菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）

雜菌檢查方法是（）

發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）

目前應(yīng)用最多的空氣分布器是（）

大型罐的換熱常采用（）

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。