食品生產(chǎn)企業(yè)在開工前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)制定、公布。

重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由國家食品安全委員會組織事故責(zé)任調(diào)查。（）

簡述食品安全問題產(chǎn)生的原因。

食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于三年。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院食品安全委員會制定、公布，國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門提供國家標(biāo)準(zhǔn)編號。

食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為4年。

請結(jié)合案例2，談?wù)勛鳛槭屑壭l(wèi)生行政部門有關(guān)工作人員，如何應(yīng)對和處理？

農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，必須取得食品生產(chǎn)和流通的許可。

結(jié)合材料，試述我國當(dāng)前食品安全的主要問題及原因。