結合材料，試述我國當前食品安全的主要問題及原因。

食品安全國家標準由國務院質(zhì)量監(jiān)督部門負責制定、公布。

食品企業(yè)標準應當報省級質(zhì)量監(jiān)督部門備案。

新聞媒體應當加強行業(yè)自律，引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。

食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質(zhì)量問題，應當向食品藥品監(jiān)督部門部門投訴。

審查通過的食品安全國家標準，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。

國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由國務院辦公廳新聞辦統(tǒng)一公布。（）

食品安全國家標準自發(fā)布之日起7個工作日內(nèi)在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公布，供公眾免費查閱。

食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于三年。