最新試題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型:判斷題
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應用于某一食品類別時,在該食品類別下的所有食品均適用,有特別規(guī)定的除外。
題型:判斷題
農(nóng)藥殘留的測定應按照標準選擇正確的測定部位。
題型:判斷題
無論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應采取控制措施,使食品中污染物的含量達到最低水平。
題型:判斷題
大米中容易受到鎘污染。
題型:判斷題
所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。
題型:判斷題
餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求,禁止采購()
題型:單項選擇題
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。
題型:判斷題
化學性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學物質(zhì),包括()
題型:多項選擇題
添加到食品中的營養(yǎng)強化劑應可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
題型:判斷題