單項(xiàng)選擇題咸鴨蛋是中國(guó)特色菜肴,在中國(guó)歷史悠久,深受老百姓的喜愛,在市場(chǎng)上也備受青睞。咸鴨蛋蛋黃里出現(xiàn)的油是()。

A.鹵水
B.鹽水
C.脂肪
D.無機(jī)鹽