簡(jiǎn)述血清肌酐化學(xué)速率法測(cè)定的原理。

滲透在食品組織細(xì)胞中的自由水是通過(guò)什么結(jié)合的？（）

儀器分析法測(cè)定水中的總有機(jī)碳時(shí)，在水樣吹脫時(shí)要經(jīng)常檢查氣密性，以防止以下哪種物質(zhì)損失產(chǎn)生誤差？（）

碘液染色法主要用于檢查糞便樣本中的蟯蟲(chóng)卵。

關(guān)于測(cè)定氰化物時(shí)水樣的預(yù)處理的說(shuō)法，正確的是（）。

紅細(xì)胞比積測(cè)定的常規(guī)方法有溫氏法、（）和（）

測(cè)定水中氯仿的水樣應(yīng)該盡快分析，若于冰箱內(nèi)保存，一般也不應(yīng)超過(guò)（）。

用浸漬微孔濾膜采集工作場(chǎng)所空氣中砷，浸漬液中含有丙三醇，其作用為（）。

GB/T5009.192動(dòng)物性食品中克倫特羅殘留量測(cè)定中適合于快速篩選的方法是（）。

作為職業(yè)危害控制效果評(píng)價(jià)，空氣采樣一般要求連續(xù)采樣測(cè)定3d ，每日上午、下午各1次。