濕法消解法的缺點有（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）