問(wèn)答題為什么長(zhǎng)期泡水的甘薯或馬鈴薯的塊根具有酒味？
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1.問(wèn)答題試比較α-淀粉酶、β-淀粉酶存在部位、理化特性及作用特點(diǎn)的異同。
2.問(wèn)答題植物體內(nèi)淀粉如何徹底水解為葡萄糖的？
4.問(wèn)答題多糖（糖原、淀粉、纖維素為例）合成的共性是什么？
5.問(wèn)答題比較底物水平磷酸化與氧化磷酸化二者的異同。
最新試題
提取生物活性物質(zhì)時(shí)，活性保護(hù)性措施有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
生物大分子的保存需注意哪些問(wèn)題？
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什么是沉淀法，簡(jiǎn)述沉淀蛋白質(zhì)的幾種主要方法的原理及應(yīng)用。
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簡(jiǎn)述SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳的原理。
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離子交換層析洗脫方法有哪些？
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述公式Ve=V0+KdVi各字母的物理意義。
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簡(jiǎn)述連續(xù)梯度電泳的原理及優(yōu)點(diǎn)。
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根據(jù)分離原理不同，層析技術(shù)可以分為哪幾種，其基本原理分別是什么？
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何謂電泳？電泳的基本原理是什么？影響帶電穎粒在電場(chǎng)中泳動(dòng)速度的因子有哪些？
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硫酸銨沉淀蛋白質(zhì)的原理是什么？使用硫酸銨應(yīng)注意什么？為什么要防止局部濃度過(guò)高？
題型：?jiǎn)柎痤}