出口食品體系所要求的12個(gè)程序文件有哪些？

簡(jiǎn)述各種常見(jiàn)罐頭食品的pH值

排放的冷卻水中余氯含量在（）

溫度計(jì)感溫棒如裝在依附于鍋體的外腔內(nèi)時(shí)，外腔或接管與鍋體聯(lián)結(jié)的圓孔直徑不小于（）；外腔的泄氣孔必須等于或大于（）

氣動(dòng)溫度控制儀應(yīng)有適宜的（）來(lái)保證供應(yīng)清潔干燥的空氣

鍋體是采用厚度在（）以上的鍋爐鋼板鉚接或焊接而成

溫度顯示裝置每年至少測(cè)定（）

低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記，而（）則不用登記。

每只高壓殺菌鍋必須裝置有自動(dòng)蒸汽控制器以保持鍋溫。該蒸汽控制器與溫度記錄儀組合就成為一臺(tái)（）

工器具生產(chǎn)中每（）用洗潔劑泡熱水刷洗，用水沖洗干凈后，再用含有效氯約50-100ppm消毒液或漂白粉溶液消毒10分鐘，工作臺(tái)每（）用水清洗一次，每（）用洗潔劑加熱水刷洗干凈，消毒一次。