單項(xiàng)選擇題當(dāng)賓客對(duì)飲用什么茶葉或選用什么拿不定主意時(shí)，茶藝師應(yīng)（）。
A.主動(dòng)替賓客選定
B.熱情為賓客推薦
C.禮貌將茶單交賓客自選
D.留時(shí)間讓賓客考慮，確定后再來(lái)服務(wù)
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1.單項(xiàng)選擇題《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定緊壓茶中（）的含量不能超過(guò)0.2mg/kg。
A.氰戊菊酯
B.聯(lián)苯菊酯
C.溴氰菊酯
D.DDT
2.單項(xiàng)選擇題茶葉中對(duì)味覺(jué)起輔助作用的物質(zhì)是咖啡堿、（）。
A.氨基酸
B.茶多酚
C.還原糖
D.茶黃素
3.單項(xiàng)選擇題在茶藝演示沖泡茶葉過(guò)程中的基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、沖泡、奉茶、（）。
A.送客
B.收具
C.奉茶點(diǎn)
D.喝茶
4.判斷題茉莉花茶藝使用的沖水壺是玻璃壺。
最新試題
茶葉在運(yùn)輸過(guò)程中，以下哪種方式最適合長(zhǎng)途運(yùn)輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
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潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
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以下哪種茶具在唐代最為流行（）
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哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作（）
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茶館文化起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
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以下哪種過(guò)濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題