單項(xiàng)選擇題歷史上第一個(gè)留下名字的壺藝家供春的代表作品是()。
A.束柴三友壺
B.僧帽壺
C.樹瘤壺
D.荷花壺
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1.單項(xiàng)選擇題在茶館接待賓客時(shí),選擇茶具時(shí)較全面的參考因素是:()。
A.看喝茶人的身份、喜好
B.看喝茶的講究程度、和現(xiàn)有的條件
C.看場合、看人數(shù)、看茶葉
D.看茶葉的品種、外形
2.單項(xiàng)選擇題寧紅太子茶藝篩水的雅稱是()。
A.玉泉催花
B.高山流水
C.銀河倒掛
D.普施甘霖
3.單項(xiàng)選擇題()瓷胎薄質(zhì),釉層飽滿,釉面顯現(xiàn)紋片,紋片形狀多樣。
A.定窯
B.鈞窯
C.哥窯
D.建窯
4.單項(xiàng)選擇題香氣清高、味道甘鮮是()的品質(zhì)特點(diǎn)。
A.六安瓜片
B.君山銀針
C.黃山毛峰
D.滇紅工夫紅茶
5.單項(xiàng)選擇題在沖泡烏龍茶時(shí),第一泡1分鐘左右將茶湯與茶分離,從第二泡起每次比前一泡多浸()。
A.30s
B.15s
C.60s
D.75s
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品茗用水處理中,以下哪種方法可以去除水中的余氯()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
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品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面()
題型:單項(xiàng)選擇題