單項(xiàng)選擇題云南普洱茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.茶湯青綠明亮,滋味鮮醇回甘,頭泡香高,二泡味濃,三四泡幽香猶存
B.香氣濃郁,具“玫瑰香”,湯色紅艷鮮亮具“金圈”,品質(zhì)超群,被譽(yù)為“群芳最”
C.香氣馥郁持久,湯色金黃,滋味醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味
D.香氣馥郁,滋味醇厚回甜,具有獨(dú)特的清香,茶性溫和,有較好的藥理作用
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1.單項(xiàng)選擇題安溪鐵觀音內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.茶湯青綠明亮,滋味鮮醇回甘。頭泡香高,二泡味濃,三四泡幽香猶存
B.香氣濃郁,具“玫瑰香”,湯色紅艷鮮亮具“金圈”,品質(zhì)超群,被譽(yù)為“群芳最”
C.香氣馥郁持久,湯色金黃,滋味醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味
D.香氣馥郁,滋味醇厚回甜,具有獨(dú)特的清香。茶性溫和,有較好的藥理作用
2.單項(xiàng)選擇題不同種類的茶葉中維生素含量最高的茶類是()。
A.紅茶
B.白茶
C.黃茶
D.綠茶
3.單項(xiàng)選擇題()瓷器素有“薄如紙,白如玉,明如鏡,聲如磬”的美譽(yù)
A.福建德化
B.湖南長沙
C.浙江龍泉
D.江西景德鎮(zhèn)
4.單項(xiàng)選擇題泥色多變,耐人尋味,壺經(jīng)久用,反而光澤美觀是()優(yōu)點(diǎn)之一。
A.金屬茶具
B.紫砂茶具
C.青瓷茶具
D.漆器茶具
5.單項(xiàng)選擇題紅、綠茶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定重金屬指標(biāo)中,鉛含量的指標(biāo)含為()。
A.≤2×10-6
B.≤5×10-6
C.≤20×10-6
D.≤60×10-6
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以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑()
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在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
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