單項選擇題下列哪項不屬于蛋白質分子的二級結構()

A.α-螺旋
B.β-折疊
C.無規(guī)卷曲
D.結構域


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1.單項選擇題維持蛋白質二級結構穩(wěn)定的主要因素是()

A.氫鍵
B.離子鍵
C.疏水鍵
D.二硫鍵

2.單項選擇題關于蛋白質的二級結構正確的是()

A.一種蛋白質分子只存在一種二級結構類型
B.是多肽鏈本身折疊盤曲而形成
C.主要為α-螺旋和β-折疊結構
D.維持二級結構穩(wěn)定的鍵是肽鍵

3.單項選擇題關于牛胰島素的敘述,不正確的是()

A.分子中有2個二硫鍵
B.A鏈有21個氨基酸
C.B鏈有30個氨基酸
D.是第1個測定一級結構的蛋白質

4.單項選擇題關于谷胱甘肽的描述,下列哪項是錯誤的()

A.第一個肽鍵由谷氨酸У-羧基與半胱氨酸的氨基組成
B.主要功能基團是半胱氨酸的巰基
C.谷胱甘肽的巰基有嗜核特性
D.在谷胱甘肽過氧化酶催化下,細胞內的H2O可氧化為H2O2