最新試題
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
題型:判斷題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型:判斷題
食品產(chǎn)品標準感官要求是為表達食品的嗜好性,應(yīng)對食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型:填空題
GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。
題型:判斷題
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
題型:判斷題
餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求,禁止采購()
題型:單項選擇題
當某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別(名稱)時,則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。
題型:判斷題
農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標準選擇正確的測定部位。
題型:判斷題
食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()
題型:單項選擇題
GB 29921適用于罐頭食品。
題型:判斷題